Фокус на безопасности продуктов питания в преддверии Пасхи на Кипре
В преддверии пасхальных праздников на Кипре Министерство сельского хозяйства усиливает усилия по обеспечению безопасности, свежести и соответствия продуктов питания заявленным стандартам. В дни перед праздником проверки по всей цепочке поставок продуктов питания – от фермы до полок супермаркетов – становятся более интенсивными.
С увеличением спроса на традиционные продукты, такие как ягненок, флаунес, халлуми и свежие яйца, власти проводят масштабные проверки. Инспекции проходят на оптовых рынках, в мясных лавках, молочных хозяйствах, на бойнях и в розничных магазинах. Даже торговые точки с фруктами и овощами находятся под тщательным контролем.
«Мы сосредоточены на качестве и прозрачности», — говорится в заявлении министерства, подчеркивая, что цель заключается в защите общественного здоровья и поддержке местных производителей. Импортируемая продукция из стран вне ЕС подвергается полным проверкам на пунктах въезда, тогда как продукты из ЕС проверяются выборочно. Инспекторы уделяют особое внимание маркировке товаров, особенно указанию страны происхождения. Любой продукт, не имеющий надлежащих этикеток или не соответствующий стандартам качества, снимается с продажи до устранения проблем.
Специальные проверки продуктов животного происхождения
С 12 по 18 апреля ветеринарные службы проводят параллельные проверки, специально нацеленные на продукты животного происхождения. Это касается не только мяса, но и пасхальных молочных продуктов, таких как флаунес, йогурт, анари и халлуми.
Потребителям также напоминают о необходимости планировать свои покупки с умом. «Покупайте заранее, чтобы избежать ненужных отходов», – советует министерство.
